Пищеблок.

Кухня - 27,15, кв. м: 

•           варочный цех - 20 кв м; 
•           моечная - 8 кв м; 

подсобка  для овощей, сухих  продуктов 6.4 кв м; 

обеденный зал -  48,8 кв м. на 36 мест, 

Пищеблок расположен на первом этаже,  внутренняя отделка обеденного зала, на 30 посадочных мест,  пол деревянный, покрашен, стены на всю высоту окрашены масляной краской,  потолок побелен, перед входом установлены одна раковина для мытья рук с подводкой теплой воды.

Моечная:  стены выложены плиткой,  пол - напольная плитка,  потолок окрашен водоэмульсионной краской, установлены 2 моечные ванны с подводкой горячей воды для мытья столовой посуды и приборов, ванны снабжены гибкими шлангами с  душирующими  насадками.

В варочном цехе пол и стены выложены  плиткой, потолок окрашен водоэмульсионной краской,  установлены стеллажи для кухонной посуды, производственные столы, всё промаркировано. Водоснабжение - центральный водопровод ,  разводка холодной и горячей воды к ваннам имеется. Горячее водоснабжение осуществляется с помощью водонагревателя марки «Thetmax», объёмом 80 л, 

Оборудование: 2 электроплиты по  4 комфорки,   1 бытовой однокамерный холодильник «Атлантс», 1 бытовой двухкамерный «Атлант», столовая  посуда -  2  комплекта. 2 вытяжки.